Sábado 25 de Febrero a las 11.00 horas
TALLER DE AGAR-AGAR
Precio: 15 euros
Escuela de Cocina Javier Vilchez
c/san marcos nº1 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484
jueves, 23 de febrero de 2012
Conina elaborada trimestral
Esta semana hemos hecho...
Solomillo de cerdo especiado al horno con piña y miel
"Cantucci" galletas de la Toscana
Solomillo de cerdo especiado al horno con piña y miel
Etiquetas:
Cocina elaborada trimestral
miércoles, 22 de febrero de 2012
COCINA JAPONESA. Nuevo curso intensivo!
Como el curso de cocina japonesa programado en el folleto lo tenemos completo hemos abierto un nuevo curso.
COCINA JAPONESA
Horario intensivo Sábado 17 de Marzo de 10 a 14 horas.
Entre otras cosas aprenderemos a preparar sushi y realizaremos otros dos o tres platos japoneses.
Si necesitas más información no dudes en consultarnos:
Escuela de Cocina Javier Vilchez
Calle San Marcos número 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484
miércoles, 15 de febrero de 2012
Cocinar con Verduras
Viernes 24 de febrero a las 17.30 horas.
Cocinar con Verduras
Curso intensivo en el que aprenderemos las diferentes técnicas y recetas para cocinar verduras, rellenas, rebozadas, guisadas, a la plancha, cocidas, salteadas, al vapor.....
Precio: 30 euros.
Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
COCINA MARROQUÍ
Sábado 18 de Febrero a las 12.00 horas.
Curso degustación de Cocina Marroquí. Aprenderemos diferentes platos, misterios y trucos de la cocina marroquí. Realizaremos el menú en directo y los alumnos asistentes podrán degustarlo después (raciones individuales).
Precio: 25 euros.
Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
DULCES CON CHOCOLATE
Jueves 16 y 23 de febrero de 21.00 a 22.30 horas.
DULCES CON CHOCOLATE.
Precio: 30 euros.
Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
jueves, 9 de febrero de 2012
Cocina Elaborada Trimestral
Esta semana ha tocado dulce, hemos preparado dos estupendas recetas muy acordes a la fecha en la que estamos, por un lado pensando en el 14 de Febrero....
Corazones de San Valentín.
Y por otro, uno de los dulces más típicos de Granada...
Cuajada de Carnaval.
Corazones de San Valentín.
Y por otro, uno de los dulces más típicos de Granada...
Cuajada de Carnaval.
lunes, 6 de febrero de 2012
Curso trimestral Cocina Elaborada
Esta semana en el Curso trimestral de Cona Elaborada hemos preparado... |
Raviolis de calabacín rellenos de chutney de pera |
Espárragos envueltos de ibérico en tempura |
jueves, 2 de febrero de 2012
CURSO INTENSIVO DE MASAS SALADAS
Sábado 4 de febrero de 10.00 a 14.00 horas.
CURSO INTENSIVO MASAS SALADAS
Masas y rellenos para quiches, empanadas, tartaletas....
CURSO INTENSIVO MASAS SALADAS
Masas y rellenos para quiches, empanadas, tartaletas....
Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
Escuela de Cocina Javier Vilchez
c/san marcos nº1 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484
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Granada
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958089484
TALLER DE PATATAS
Viernes 3 de febrero a las 18.00 horas
TALLER DE PATATAS
Si haces este Taller aprenderás a sacar el máximo provecho a este fantástico tubérculo....fritas, cocidas, en puré, en suflé, en ensalada, rellenas.....
Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
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Escuela de Cocina Javier Vilchez,
Taller de patatas,
Talleres
COCINAR EL ARROZ
Jueves 2 y 9 de febrero a las 21.00 horas.
COCINAR ARROZ
Aprenderemos todas las técnicas, trucos de los diferentes tipos de arroz, así basmati, vaporizado, integral, redondo... para cocinar Pilaf, Ensalada, Paella, Caldosos, Negros, Risottos....
COCINAR ARROZ
Aprenderemos todas las técnicas, trucos de los diferentes tipos de arroz, así basmati, vaporizado, integral, redondo... para cocinar Pilaf, Ensalada, Paella, Caldosos, Negros, Risottos....
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