lunes, 16 de mayo de 2011

Cocina Elaborada Trimestral

Esta semana hemos preparado en clase...



 Sopa de zanahoria y apio con espuma de jamón ibérico.



Milhojas de manzana y lomo de cerdo con salsa de sidra.

jueves, 12 de mayo de 2011

COCINA GRIEGA

Sábado 14 de Mayo de 12.00 a 14.30h.

COCINA GRIEGA

Curso degustación, primero aprenderemos a cocinar deliciosos platos de la gastronomía griega que luego degustaremos.

TALLER DE BOMBONES


Viernes 13 de Mayo de 18.00 a 20.00 h.

TALLER DE BOMBONES

lunes, 2 de mayo de 2011

COCINA DE PELÍCULA

JUEVES 5, 12 Y 19 DE MAYO A LAS 18.30


COCINA DE PELÍCULA
CREMA DE ATÚN

(CASABLANCA)


TOMATES VERDES FRITOS
(TOMATES VERDES FRITOS)


PESCADO EN SALSA DE VINO
(MEMORIAS DE AFRICA)


ENSALADA BARCELONA
(TODO SOBRE MI MADRE)


TARTA CHAVELA
(COMO AGUA PARA CHOCOLATE)




TORTA DE VIANE
(CHOCOLAT)



CURSO CON REFRESCO Y PALOMITAS DE MAÍZ, LO VAMOS A PASAR DE CINE!!!!

TALLER DE PASTA FRESCA

VIERNES 6 DE MAYO

DE 18.00 A 20.00 HRAS.


TALLER DE PASTA FRESCA