COCINA CONMIGO

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domingo, 25 de noviembre de 2012

Esta Navidad convierte tu casa en el mejor restaurante



Esta Navidad convierte tu cocina en el mejor restaurante

Si te gusta lo artesano, la cocina que se realiza con sentimiento, el cuidado en los detalles, el ingrediente de calidad y poder escoger según tus gustos; este año os proponemos diferentes opciones para que vuestro menú esta navidad sea el mejor. 

Os presentamos varios entrantes, principales, postres y repostería que se podrán encargar para nochebuena, navidad o día de reyes. Debido a que  muchos alumnos nos han pedido para estas fechas algunos platos hemos  decidido trabajar bajo encargo, de esta forma se realiza un encargo  personalizado y que se realiza en las 24 horas antes de recogerlo.  

Fechas: 
Se pueden encargar las elaboraciones para el día 24 de Diciembre  (nochebuena), el día 25 de Diciembre (navidad). Estos encargos se podrán  recoger el mismo día 24 de Diciembre, Lunes, desde las 14h a las 18h.  

 También se pueden encargar en fecha de Reyes (5 y 6 de Enero). En este caso se podrán recoger los encargos el día 5 de Enero, Sábado, a partir de las 17h y según disponibilidad de horario ya que los roscones se harán de forma limitada con un máximo de 6 roscones a recoger por hora. El resto de encargos para el día de Reyes se podrán recoger también el día 5.

Pagos:
 Se deberá dejar abonado el  50% del encargo al reservarlo y el  50% restante el mismo día de recogida.
La fecha para realizar los encargos (24, 25 de diciembre;  5 y 6 de enero) será hasta el Jueves 20 de Diciembre.

Pincha aquí para poder conocer la CARTA DE PRODUCTOS PARA PODER ENCARGAR ESTA NAVIDAD 2012

Esta semana en Cocina Elaborada

Esta semana en cocina elaborada trimestral nos hemos acercado hasta Africa para aprender a preparar estos deliciosos platos...

ALOKÓ, Plátano macho frito con pisto de sardinas y judía blanca




GOYA KA SANKPE, Asado de pavo con salsa de cacahuete.



jueves, 15 de noviembre de 2012

Cocina baja en grasas


Sábado 17 de Noviembre de 10.00 a 14.00 horas

COCINA BAJA EN GRASAS

30 euros por alumno.


Si necesitas más información:

Escuela de Javier Vílchez
Calle San Marcos nº 1
958 08 98 84
info@javiervilchez.com

Taller de galletas saladas

Viernes 16 de Noviembre a las 18.00 horas.

TALLER DE GALLETAS SALADAS


15 euros por alumno

Si necesitas más información:

Escuela de Javier Vílchez
Calle San Marcos nº 1
958 08 98 84
info@javiervilchez.com

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Curso de Masas de bollería

Sábado 10 de Noviembre de 10.00 a 14.00 horas

MASAS DE BOLLERÍA

30 euros por alumno

Más información
Escuela de cocina Javier Vílchez
C/ San Marcos nº 1

958089484
info@javiervilchez.com


Maridaje con Vinos espumosos

Viernes 9 de Noviembre a las 21.30 horas

Curso de cata en el que maridaremos 4 vinos espumosos con 4 aperitivos.

CATA MARIDAJE ESPUMOSOS

25 euros por persona
Más información
Escuela de cocina Javier Vílchez
C/ San Marcos nº 1

958 08 94 84
info@javiervilchez.com

TALLER DE AGAR-AGAR

Viernes 9 DE Noviembre a las 18.00 horas.

TALLER DE AGAR-AGAR

15 euros por alumno

Más información

Escuela de Cocina Javier Vílchez
C/San Marcos nº 1

958 08 98 84
info@javiervilchez.com

Cocina elaborada trimestral

Esta semana ha tocado dulce y hemos preparado..

Rosquitos de calabaza con baño de jengibre



Origen de chocolate con galleta crujiente y vainilla geleé