COCINA CONMIGO

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jueves, 31 de mayo de 2012

SÁNDWICHES Y CANAPÉS

Sábado 2 de Junio de 10.00 a 14.00 horas

Sándwiches y Canapés

Precio: 30 euros por alumno.

Más información
Escuela de Cocina Javier Vilchez
Calle San Marcos nº 1
Granada
958 08 94 84

Esta semana en Cocina elaborada

Hemos cocinado....


CRÊPES DE PIMIENTO DEL PIQUILLO CON PATÉ DE POLLO Y QUESO GRIEGO






y SEMIFRÍO EN DOS TEXTURAS DE TRIGUEROS E IBÉRICO




jueves, 24 de mayo de 2012

COCINA HINDÚ

Sábado 26 de Mayo a las 12.00 horas

COCINA HINDÚ

Curso de Cocina Degustación

Precio: 25 euros por alumno

Escuela de Cocina Javier Vilchez
Calle San Marcos nº 1
18005
958089884

TALLER DE BROCHETAS

Viernes 25 de Mayo a las 18.00 horas

TALLER DE BROCHETAS

Precio: 15 euros por alumno.

Escuela de Cocina Javier Vilchez
Calle San Marcos nº 1 
18005
958089484

COCINAR EL PESCADO

Jueves 24 y Jueves 31 de Mayo a las 21.00 horas.

COCINAR EL PESCADO

Precio: 30 euros por alumno

Escuela de Cocina Javier Vilchez
Calle San Marcos nº 1
18005
958089884

viernes, 18 de mayo de 2012

III FERIA DE LA SALUD Y LA ESCUELA DE COCINA



Este fin de semana se celebra en Fermasa, la Feria de Muestras, la III Edición de la Feria Andaluza de la Salud, la Escuela de Cocina de Javier Vilchez va a estar presente con varios talleres muy interesantes y saludables, allí os esperamos.

VIERNES 18 DE MAYO 

11.00 Desayuno Saludable.

12.00 h. Taller de Conocimiento y Cata de fruta. Conocer las diferentes texturas, colores y sabores de la fruta. Un taller equilibrado y lleno de vitaminas.

18.00 h. Taller de magdalenas, especial Celiacos y Diabéticos.

19.30h. Taller de batidos y zumos, llenos de vitaminas.

SÁBADO 19 DE MAYO

1130 h. Taller de Batidos y Zumos llenos de Vitaminas.

13.00 h. Taller de Verduras, Ensaladas y Papillotes.

17.00 h. Taller de Magdalenas, especial Celíacos y Diabéticos.

19.00 h. Taller de Conocimiento y Cata de los Derivados de la Soja.

DOMINGO 20 DE MAYO.

11.30 h. Taller de Conocimiento y Cata de los derivados de la Soja.

13.00 h. Taller de Verduras, Ensaladas y Papillotes.

17.00 h. Taller de Magdalenas, especial Celiacos y Diabeticos.

jueves, 10 de mayo de 2012

Esta semana en cocina elaborada...

Hemos hecho

Crujientes de manzana rellenos de mousse de pasas al ron y granillo de almendra



Sorbete espumoso de fresas al moscatel


lunes, 7 de mayo de 2012

COCINAR CON SIFÓN

Viernes 11 de Mayo a las 18.00 horas.

COCINAR CON SIFÓN

Aprende a utilizar o mejorar el uso del sifón y sácale el máximo partido a tus espumas, dejarás a tus invitados bien sorprendidos. Espumas dulces y saladas para todo tipo de platos: verduras, carnes, pescados, patés, quesos, chocolate, café y cientos de ingredientes que se pueden transformar en espuma.

15 euros.

Escuela de Cocina Javier Vilchez
C/ San Marcos nº 1 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484


martes, 1 de mayo de 2012

COCINA JAPONESA

SÁBADO 5 DE MAYO DE 10.00 A 14.00.

COCINA JAPONESA

30 euros por alumno.


Escuela de Cocina Javier Vilchez
c/san marcos nº1 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484

TALLER DE TARTA SACHER

Viernes 4 de Mayo a las 18.00 horas

TALLER DE TARTA SACHER




Escuela de Cocina Javier Vilchez
c/san marcos nº1 18005
Granada
www.javiervilchez.com
958089484