COCINA CONMIGO

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martes, 27 de septiembre de 2011

VISITA GASTROENOLÓGICA, VINO DE GRANADA

HEMOS CAMBIADO LA FECHA!!!

29 DE OCTUBRE

Estamos en tiempo de la entrada de uva y elaboración del vino por lo que hemos pensado hacer una Visita a la Bodega Pago de Almaraes en Benalúa de Guadix, visita a la Bodega, desgustaciónn de sus vinos y un obsequio de su vino blanco Mencal, aunque al terminar podréis comprar directamente el vino que más os guste.

Tras la visita realizaremos una comida con productos de la rierra en un restaurante del mismo pueblo aunque el menú lo elaborará Javier Vilchez, un menú lleno de sabor y aromas.

MENÚ:


CHACINA Y QUESO

PASTELA MORUNA DE LANGOSTINOS

COSTILLAS ESTOFADAS CON HONGOS DE TEMPORADA Y ARROZ

ESPUMA DE VINO TINTO CON TORTITAS DE MANTECA

PAN, BEBIDA Y CAFÉ O INFUSIÓN



Sábado 29 de Octubre.
Salida en autobus desde el Palacio de Congresos a las 10.45 h. Visita a la Bodega a las 12.00 y llegada al Palacio de Congresos sobre las 17.30 h.

El precio es de 40 euros por alumno.

Si estais interesados hay que reservar la plaza, tiene que haber un número generoso de alumnos, así que animaros.

Escuela de Cocina Javier Vilchez

c/san marcos nº1 18005
Granada
http://www.javiervilchez.com/
958089484

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