Estimados seguidores y alumnos jejejeje gracias a MAVI del curso de cocina elaborada turno de tarde podemos ver la técnica de cocinado para ver como bridar o atar con hilo de brida unos filetes de cordero rellenos. Esta técnica puede ser utilizada para cualquier otro relleno con carne o pescado. Nos vemos despues de semana santa, descansad!!!
Saludos!!!!
Enlace para ver el video, pulsa:
http://www.youtube.com/watch?v=CrP9W8R-RHY
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